Cava Cambas lässt eine alte Legende wiederaufleben, die entstand als die unterirdischen Weinkeller von Cambas überschwemmt wurden.
Die Traubensorten Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon & Merlot bescheren uns einen trockenen Wein von dunkelroter Farbe und charakteristischen Reife-Bouquet, das sich aus der einjährigen Lagerung in Eichholzfässern und der einjährigen Flaschenreifung ergibt. Sein weicher und voller Geschmack passt zu rotem Fleisch mit aromatischen Saucen und „reifen“ Käsesorten. Er hat einen ausgesprochen aromatischen Nachgeschmack. Wir empfehlen Ihnen den Wein zu dekantieren, damit sich sein Charakter voll entfalten kann.
Die beschränkte Produktion, die abgefüllt wird, ist normalerweise nicht für den Handel, sondern für private Weinkellerein und Weinfreunde bestimmt.
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